萨摩耶肉能吃吗?
萨摩耶羊除了皮毛较一般人所饲的家畜粗硬外,其肉质、营养价值与其他羊没有分别,若烹调的火候、调味得宜,萨摩耶羊可为一般民众接受。羊肉含有胆固醇含量较高,据分析羊肉胆固醇为每克95毫克,高于牛羊肉,三高患者少食为好。
萨摩耶狗和萨摩耶羊属于两个不同的物种,不能相提并论。况且,人吃羊肉有很久远的历史,被历代的实践所证实是安全且营养丰富的食物。萨摩耶羊能吃,一定要煮熟煮透后再吃。萨摩耶羊煮的方法:先洗净,锅内到水,加调料生姜,料酒,少许食醋(有助于钙质的吸收),武火烧开转小火,煮1小时以上。