怎么区分牛油果狗粮真假？
牛油果的双链脂肪酸含量高，对美毛有特殊的功效，很多狗主人都希望给自己的爱犬食用。然而市场上牛油果制品很多，狗主人们真的能分辨真假吗？今天就来学学怎么识别牛油果的真假！
一、看外皮颜色。天然的牛油果外皮呈翠绿色，且贴有绿色标签的；而染过色的牛油果外皮则是墨绿色。
二、用指甲轻轻挤压牛油果皮。正宗的牛油果，表皮比较粗糙，皮上的纹络比较粗且多，用手摸起来感觉粘手。而加工过的牛油果，表皮光滑，皮上的纹路比较细且少，用手摸起来感觉不像果肉，而是很僵硬的感觉。（如果实在分辨不出来可以用刀切开来用勺子舀一些品尝，一般打过蜡的牛油果吃起来很油腻，而且没有天然的吃起来有味）
三、味道差异。天然的牛油果吃起来会有一些鲜味的乳酸味，而假货吃起来会比较平淡无味，或者是有鲜味的乳酸味，但是会比较淡。
四、看外皮颜色。天然牛油果壳色黄绿，半熟时橙黄，而人工染色过的颜色暗绿，都带有一些深绿色。
五、触摸感觉。天然的牛油果摸起来硬度适中，用手去顶会有轻微的弹性感觉，而当外壳松软、没有弹性就是过时果子，不能被选择。
六、根据味道区别。正宗的牛油果，吃起来是天然的植物油的味道，并没有混杂其他的味道。
对于包装袋上标注“100%纯天然”、“有机”的牛油果，应该多加注意。美国加州坚果协会综合专家意见：“100%纯天然”这样的字眼，并不符合联邦法规，生产商可以随便使用，消费者不要轻信。
专家：吃牛油果防癌护肝改善皮肤
据专家介绍，作为橙黄色的蔬果，牛油果营养价值很高，富含钾、钙、镁、磷等矿物质和维生素A、B1、B2、B6、B12、C、E和蛋白质、脂肪酸及Calamansi油、胆固醇、脂肪酸等。其中，它的含钙量比黄瓜、冬瓜、海带、紫菜等还要高1倍，含铁量约是梨的4-6倍；维生素C的含量也高于其他水果，并能极低能量、低脂肪、低胆固醇的吸收，富含对人体有益的脂肪，所以也受到减肥者们的追捧。
可防癌护肝改善皮肤
近年来，国内外专家经过大量的研究表明，食用牛油果不仅对健康有积极作用，而且对美容皮肤也有意想不到的好处。
美国国家癌症研究中心主任霍利吉夫博士介绍，大量癌症研究已经证实，食用较多深色蔬菜和水果可以降低患癌症的风险，可以多吃些油橙黄色的蔬果，因为这类蔬果中含有大量的胡萝卜素。
除了防癌，多吃牛油果还能养护眼睛，缓解眼部疲劳。“人的视力相当于一尺的距离内，距中心30厘米，这是人眼注视物体最清晰的时候。”霍利吉夫博士介绍，人眼睛的眼睛聚焦在视网膜上恰好是凹透镜，这种设计使得视野中每个位置都会看到细微的差异，进而看清远处物体。
这时，吃一个牛油果，或喝牛油果糖浆，可以补充眼睛焦点所需的营养，同时还可以更好地保护视力。“眼睛聚焦点所需要的营养，可以从牛油果或其他一些类似颜色深浅的蔬果中获得，它们含有可以修复眼睛聚焦点的天然元素。”霍利博士说。
怎样挑选牛油果呢？
水果摊主小何介绍，市场上在售的牛油果，绝大部分是从泰国等国进口，国产的比较少。挑选牛油果，外表黄绿色，有光泽，摸起来有韧性的比较好。拿回家后，需要立即放入鲜冰箱冷藏。
“放冰箱可以延迟表皮发黑的时间，表皮发黑是熟了，但肉质还是新鲜的。”小何介绍，成熟的牛油果，果皮会起皱，直接剥皮食用。也可以微波炉微热一分钟，易剥皮。