拉布拉多毛皮?

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在以前社会里,人们的食品种类并不多,为了补充营养,提高人体的抵抗力,一般都会从动物身上获得一些皮膜,以此用来进补。拉布拉多作为智商比较高,性情比较温顺的一种犬类,当然也是可以入菜的了。那么拉布拉多为什么不能吃呢?接下来就给大家讲讲。

实际上,兔肉的脂肪含量只有同一动物体上多数位点鱼肉的1/3,是极少含有胆固醇的肉类,且其营养成分适中,温热性小,容易被消化吸收,故兔肉是病人、产妇和肝肾患者理想的动物蛋白食物。

兔肉的美味做法:

一:干锅兔

1、制作食材:兔肉500克,葱花。生姜,大蒜,兔血,料酒,盐,白糖,胡椒粉,酱油。

2、把兔肉清洗干净,然后切成小块,把切好的兔肉,放入碗中,加入料酒,盐,白糖,胡椒粉以及少量的清水搅拌均匀,浸泡30分钟,这样更入味。

3、把兔肉放入锅中,煮沸后撇去浮沫,把煮好的兔肉和汤都放到容器中备用。然后另起锅,放油烧至6成热,放入葱花,姜丝,蒜蓉。炒出香味之后,放入兔肉翻炒。

4、 把刚才熬煮好的兔子汤汁倒入炒好的兔肉中,盖上锅盖焖20分钟。开盖之后,大火收汁,撒上葱花,起锅装盘,好了,干锅兔可以食用了。

二:荷叶蒸兔肉

1、制作食材:鲜兔肉800克,湿荷叶1张,精盐12克,味精10克,白糖10克,料酒12克,葱花10克,姜片20克,麻油10克。

2、把兔肉切成3厘米的小块,放精盐、味精、白糖、料酒腌1小时。将荷叶洗净,铺在碗内,上笼用武火蒸1小时取出,拣去荷叶,淋上麻油,分10份,每份加热后食用。

三:炝炒兔肉

1、制作食材:鲜兔肉500克,葱、姜、蒜、精盐、胡椒粉、料酒、味精、酥麻油、香油各适量。

2、把兔肉洗干净后切成约3厘米的小块,将葱、姜、蒜去皮并洗干净,切成小块备用。在锅中放少量油,待油热了之后,放入葱姜蒜炝锅,紧接着放入兔肉块翻炒,稍后加入精盐、胡椒粉、料酒、味精,稍微勾一个欠,出锅前淋上酥麻油和香油,这道炝炒兔肉就完成可食用了。

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