家养的龙鱼能吃吗?

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题主是不是想问家里养的龙鱼能不能吃啊,当然是能吃的咯。。。 家里养的银龙、红龙、金龙都是属于纯食用的观赏鱼,其实和食人鲳的原产地在巴西的原始森林里,是水中的活鱼肉,是当地人的食物之一(当然现在也有养殖的);而帝王魟则是连骨头都可以一起啃得“硬骨鱼”,肉质细腻鲜美,也是深受当地人喜爱。

至于国外那些把鱼类当做宠物的欧美国家的人们,他们也知道自己的“宠物鱼”是可以吃的,如美国就有一条著名的食用鱼法律《Fish for Food Act》,允许公民合法食用自己豢养的观赏鱼,只是不允许食用自己刚刚买的观赏鱼而已——因为刚买的观赏鱼对于家庭来说尚属于“野生动物”范畴,要让它适应新的环境和主人,需要悉心照顾,投入情感,所以不能吃。

但是,这不妨碍他们吃自己已经养了很久的观赏鱼的,而且这些鱼在他们眼里早已不再算是“野味”了,比如美国的鲤鱼文化就很出名,人们喜欢养大鲤鱼作为宠物,甚至拿它们去参赛,最后鲤鱼还可能会被做成美食端上餐桌。 那么,问题又来了,中国也有喜欢吃鱼的民族,例如长江中上游地区的川渝人民就有“鱼生”的做法,也就是生吃新鲜的鱼作为下酒菜,这也属于美食的一种,不过这显然不是大多数人能接受的方式……而在沿海地区,有人专门吃刚从海里捕上的新鲜鱼,这是刚刚从大海送到餐桌的食物,可以说是最鲜的了,不过这属于赶海钓上来的海鲜,而不是养鱼池里喂出来的“宠物鱼”,毕竟中国人还是更喜欢自己养大的鱼,对刚从大海里捞上来的“野”鱼不太习惯。

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